PROJETO DE CAFÉ ORGÂNICO EM SISTEMA AGROFLORESTAL DA ESCOLA AGROTÉCNICA FEDERAL DE MACHADO-MG.
O Projeto de Café Orgânico em Sistema Agroflorestal teve seu inicio em outubro do ano de 2000. A cidade de Machado por ser Pioneira na produção de café orgânico e nossa Escola apoiando e organizando atividades voltadas para este ramo, nos estimulou a montar o Projeto, para proporcionar aos nossos alunos uma vivência nesta área, além de fornecer subsídios para atuarem na atividade em sua vida profissional.
Objetivando a formação de multiplicadores voltados para a produção orgânica dentro dos princípios da agricultura agroecológica e produção limpa são algumas das metas do projeto.
Os alunos responsáveis pelo projeto desenvolvem suas atividades, planejando e executando o que foi proposto pelo coordenador, além dos seminários que são apresentados pelos grupos uma vez por semana durante o ano letivo. A coordenação uma vez por semana reúne com o grupo para planejar as atividades a serem executadas a cada mês. Os alunos coordenadores são escolhidos por seus colegas e ficam na coordenação no período de três meses, possibilitando assim um número maior de alunos assumirem a coordenação e liderança.
O Projeto de Café Orgânico é Certificado pelo Mercado Ecológico (IMO Control do Brasil LTDA), no Sistema Agroflorestal (café, banana e urucum), desde o ano de 2005 e atende a Legislação de certificação nacional trabalhando dentro da Instrução Normativa nº 07.
Atualmente o projeto é constituído por vinte e cinco alunos de todas as séries e sua coordenação está sob a responsabilidade dos alunos: Gabriel Rodrigues Bruschi e Maycon Robert Silveira
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